Santoker X3 Kafferister

Pourquoi choisir Santoker pour les professionnels ?


Précision automatisée et facilité d’utilisation : Torréfaction entièrement automatique avec l’application Santoker 3.0, écran tactile et compatibilité avec le logiciel Artisan. Obtenez des données en temps réel sur la température des grains et de l’environnement (BT/ET), des profils automatiques et un réglage manuel fin – des résultats uniformes avec un minimum d’effort.

Technologie durable : Récupération de chaleur brevetée réduisant la consommation d’énergie et les émissions de CO₂ jusqu’à 30 %. Torréfaction respectueuse de l’environnement sans compromis sur la saveur.

Longue durée de vie et faible entretien : Ingénierie robuste conçue pour durer des années – utilisée lors du Championnat mondial de torréfaction de café comme preuve de qualité professionnelle.

Évolutif et flexible : Synchronisez plusieurs machines, partagez des profils via le cloud et exportez les données vers Excel pour une mise à l’échelle facile.

Transformez la technique en argent et en temps

Trois raisons d'investir dans Santoker

Prédiction de courbe par IA : Adieu aux torréfactions d’essai. L’IA simule tout le processus avant que vous ne commenciez. Cela signifie moins de grains gaspillés et un profil parfait dès la première tentative.

Récupération de chaleur brevetée : Fonctionnement écologique et économique. À une époque de prix élevés de l’énergie, Santoker vous offre un avantage concurrentiel. Réutilisez la chaleur et réduisez votre empreinte carbone sans perdre en puissance.

Synchronisation cloud : Mise à l’échelle sans effort. Torréfiez sur une RX300 en laboratoire, puis envoyez le profil directement à votre R120 en production via le cloud. Une constance sur tous les sites.

Financement qui stimule votre croissance

Vous rêvez de lancer votre propre torréfaction ou de moderniser votre café ? Nous le rendons possible sans immobiliser votre capital.

Anyday : Achetez votre torréfacteur aujourd’hui et échelonnez le paiement (crédit jusqu’à 100 000 kr.).

Approbation rapide : Lancez la production immédiatement.

Santoker APP Master 3.0 : Du contrôle réactif à la prédiction intelligente

Oubliez la surveillance manuelle. Avec la mise à jour Master 3.0, les limites du possible sont repoussées. Le système a été entraîné sur d’énormes volumes de données pour vous offrir un contrôle total grâce à trois technologies clés :

Prédiction de Courbe par IA : Un système sophistiqué qui simule tout le processus de torréfaction avant que la première fève ne touche le tambour. En analysant des milliers de points de données, il calcule la courbe optimale et le taux de montée en température (Rate of Rise, RoR) avec une précision mathématique.

Reconnaissance d’Image par IA : Le système « voit » la métamorphose visuelle des fèves en temps réel. En détectant des nuances microscopiques de couleur et de texture, l’algorithme IA garantit une caramélisation précise, éliminant les erreurs humaines.

Gestion Intelligente de l’Atmosphère : Des capteurs numériques effectuent des ajustements en microsecondes de la pression de l’air (contrôle de la pression d’air). Le système compense automatiquement l’humidité et la pression barométrique, assurant une torréfaction identique – quelle que soit la météo extérieure.

Nos séries Santoker pour les professionnels

Nous avons des modèles pour tous les besoins, des petits lots d'échantillons à la production à haute capacité :

Pour les petites séries et les échantillons

Série Cube : Ultra-compacte (50–100 g par lot) – parfaite pour expérimenter la torréfaction d’échantillons.

Série Q : Compacte et contrôlée par application (120–500 g) – idéale pour la torréfaction d’échantillons.

Série X : Hybride (air + chaleur directe, 50–300 g) – excellente pour les très petits lots.

Pour les cafés, hôtels et la production

Série R : Classique entièrement automatique (100 g–120 kg) – le favori pour la production quotidienne dans les cafés et les torréfacteurs.

Série RX : Précision ultramoderne (100 g–10 kg) – synchronisez plusieurs unités et augmentez facilement la capacité.

Accessoires et équipements supplémentaires

Quelle que soit la taille, vous pouvez compléter avec des épurateurs de fumée, des enlève-pierres, des silos, des moulins à café et des outils d'analyse de DiFluid et RoastRite – tout cela disponible chez nous.
Santoker Cube 10 Kafferister Home Roast

Série Cube : Torréfaction à air ultracompacte (50–100 g). Parfait pour la torréfaction d'échantillons ou les petits tests.
Santoker Q10 Kafferister (120g/batch) – Friskristet Kaffe derhjemme med App-Styring og Professionel Præcision - BloomVik

Série Q : Compacte et contrôlée par application (120–500 g). Idéale pour le contrôle qualité, le développement de profils et les petites productions spécialisées. Utilisée par des torréfacteurs professionnels pour des tests précis de nouveaux lots de café vert.
Santoker X3 Kafferister

Série X : Hybride polyvalent (air + feu direct, 50–300 g). Nécessite une extraction – idéal pour les petites torréfactions.
Santoker R500 Kafferister Home Roast

Série R : Design classique avec automatisation complète (100 g–120 kg). Favori des cafés et des grandes productions.
Santoker RX300 (100-300g/batch) – Præcis og Bæredygtig Kafferistning - BloomVik

Série RX : Précision de pointe (100 g–10 kg). Synchronisez plusieurs appareils pour une montée en puissance.
Santoker RX1 + Smoke Killer 1 – Komplet røgfrit ristnings-sæt - BloomVik

Autres produits : Déshumidificateurs, éliminateurs de pierres, silos et instruments de mesure de DiFluid/RoastRite.

Solutions professionnelles complètes de BloomVik

Prix compétitifs et remises pour l'achat de plusieurs unités

Équipement certifié CE : Conforme à toutes les exigences européennes en matière de sécurité et d'environnement pour la production professionnelle.

Intégration & formation technique : Nous veillons à ce que votre équipe maîtrise le contrôle par IA dès le premier lot.

Support personnalisé continu par nos experts

Solutions sur mesure : Pour tout, des micro-torréfacteurs à la production industrielle

Contactez-nous dès aujourd'hui pour un devis sans engagement

Prêt à élever votre café au niveau supérieur ?

Contactez-nous à kontakt@bloomvik.dk ou par téléphone au +45 49 40 32 24.

Nous concevons la solution parfaite pour vos besoins – des petits cafés à la production industrielle.
PRÉCISION DANS CHAQUE GRAIN. INNOVATION DANS CHAQUE DÉTAIL.

Santoker – Pionnier dans la torréfaction intelligente du café

Santoker est le leader du marché dans la torréfaction entièrement automatique authentique, où une technologie spatiale avancée rencontre un contrôle intuitif. En tant qu’élément incontournable du World Coffee Roasting Championship, ces machines prouvent que l’ingénierie robuste et la précision numérique produisent des résultats de classe mondiale – du micro-torréfacteur à la production industrielle.

Santoker X3 Kafferister

Santoker X3 Kafferister

Santoker RX300 (100-300g/batch) – Præcis og Bæredygtig Kafferistning - BloomVik

Santoker R500 Kafferister Home Roast

La perfection pilotée par les données au creux de votre main

Santoker App Master 3.0 n’est pas seulement une interface ; c’est votre collaborateur intelligent.

Analyse Approfondie : Tous les paramètres – de la BT/ET (Température du Grain/Échappement) à la réponse du gaz – sont enregistrés et synchronisés de manière fluide via la technologie Cloud.

Scalabilité : Transférez vos profils d’un torréfacteur test de 500 g à une machine industrielle de 120 kg sans perdre le contrôle du moindre détail.

Intégration Complète : Compatible avec le logiciel Artisan et possibilité d’exporter vers Excel pour un contrôle qualité optimal.

Contactez-nous pour des remises sur quantité et des conseils professionnels
Santoker Origin Logo

L'histoire de Santoker : L'ingénierie derrière chaque flamme

Le nom Santoker (三豆客 – San Dou Ke) représente l'équilibre entre les trois fondateurs (San), le potentiel des grains (Dou) et vous en tant qu'invité/partenaire (Ke).

En 2012, deux ingénieurs aérospatiaux et un ingénieur nucléaire ont quitté leur carrière pour relever un défi : comment apporter la précision de l'aéronautique dans le monde du café ? Le résultat est des machines conçues avec une exactitude qui en a fait un élément incontournable du World Coffee Roasting Competition.

Santoker R500 & Smoke Killer 1

Santoker R500 og Smoke Killer 1 Bundle hos Home Roast

Santoker RX1 & Smoke Killer 1

Santoker RX1 + Smoke Killer 1 – Komplet røgfrit ristnings-sæt - BloomVik

Santoker R3 & T3 Délimiteur de torréfaction

Santoker R3 Kafferister og T3 Røgrenser Bundle hos Home Roast

Santoker RX3 & T3 Nettoyeur de grains

Santoker RX3 Bundle med T3 Røgrenser - Professionel kafferistning i kompakt format med fuldkommen røgkontrol - BloomVik
Santoker X3 Kafferister

Devenez maître de votre propre torréfaction

Un Santoker est un outil puissant, et nous vous aidons à le maîtriser. Apprenez comment optimiser la taille de votre lot, ajuster les RPM et atteindre la température d’allumage parfaite grâce à nos guides techniques exclusifs.

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Optimisons votre torréfaction – Recevez une proposition de solution sans engagement

Que vous planifiiez une nouvelle micro-torréfaction ou que vous souhaitiez augmenter la production de votre installation existante, nos experts sont à votre disposition. Nous vous assistons sur tout, des spécifications techniques à l'installation.

Adoré des amateurs de café

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