PourSteady PS2 - Robot automatisé pour café filtre

PourSteady PS2 – La précision aérospatiale pour votre café

Imaginez pouvoir servir le parfait café filtre à chaque fois, peu importe l'affluence du café. Le PourSteady PS2 reprend la technologie des rovers d'essai de la NASA et l'intègre derrière votre comptoir. Ce n'est pas qu'une machine à café ; c'est un barista robotisé qui maîtrise l'art du café filtre avec une précision qu'aucun humain ne peut égaler sur une journée entière.

Avec un design compact, une chaudière intégrée et une technologie de qualité aérospatiale, le PS2 vous offre la liberté d'améliorer votre qualité sans compromettre le goût. Pendant que la machine gère le motif de versement précis, votre barista peut se concentrer sur l'essentiel : échanger avec le client.

"De la NASA à Brooklyn : Conçu par des ingénieurs en robotique pour accomplir une tâche spécifique – préparer la tasse de café parfaite, à chaque fois."

L'histoire derrière : Des rovers martiens au café filtre

En 2012, les ingénieurs en robotique Stuart Heys et Mark Sibenac faisaient la queue pour un café bien trop longtemps. Ils ont vu un barista lutter pour maintenir le rythme et la précision des versements manuels. Forts de leur expérience dans la fabrication d’équipements pour la NASA et l’industrie pharmaceutique, ils ont décidé d’automatiser le processus. Le résultat fut PourSteady – une machine fabriquée à Brooklyn qui prépare aujourd’hui un café exceptionnel dans plus de 25 pays.

Pourquoi le PS2 est un « Gamechanger » pour votre entreprise :

• Précision aérospatiale : La machine simule le parfait motif de versement manuel avec une précision chirurgicale, garantissant une extraction complexe et soyeuse.
• Chaudière sans réservoir intégrée : Le PS2 n'a ni réservoir d'eau ni pompe. Cela signifie zéro perte de température et pas de cavitation (bulles d'air) au point d'ébullition. Vous obtenez une eau extrêmement stable directement du chauffe-eau au bec verseur.
• Haute capacité (40-60 tasses/h) : Servez du café filtre de qualité supérieure à un rythme adapté aux heures de pointe matinales.
• Liberté totale de recette : Créez et modifiez vos profils d'infusion directement sur l'écran OLED ou via la future application web (T2 2026). Ajustez le temps de bloom, le débit et les motifs de versement en quelques secondes.
• Compact et spectaculaire : Avec une empreinte de seulement 44 x 18 cm et un éclairage LED intégré, la machine prend peu de place tout en attirant le regard au bar.
• Polyvalence : Compatible avec tous vos drippers préférés, y compris Hario V60, Kalita Wave, Origami, Fellow Stagg et Chemex.
  

Spécifications techniques

Questions fréquemment posées (FAQ)

Qu'est-ce qui rend la chaudière « sans réservoir » meilleure ? Les systèmes traditionnels avec réservoir perdent souvent de la température lorsque de l'eau fraîche arrive. Le PS2 chauffe l'eau pendant qu'elle circule. Comme il n'y a pas de pompe, on évite les microbulles d'air (cavitation) qui peuvent perturber votre extraction et la stabilité de la température.

Dois-je utiliser un dripper spécifique ? Non, le PS2 est extrêmement flexible. Il vous suffit de choisir le porte-filtre adapté (Short pour les drippers plats comme Kalita, Tall pour les coniques comme V60), et vous êtes prêt. Le choix standard est le "Short rack", qui convient à la plupart des configurations café populaires.

Puis-je contrôler la machine via Wi-Fi ? Oui, la machine est fournie avec une clé Wi-Fi et un port Ethernet. Cela vous donne accès aux mises à jour logicielles, au diagnostic à distance et (à partir du 2e trimestre 2026) à la gestion complète des recettes via une application web basée sur le cloud.

Investissez dans le flux de travail du futur avec BloomVik

• Installation professionnelle : Nous vous guidons pour une connexion d'eau correcte et une installation optimale.
• Garantie & Support : Garantie constructeur d'un an avec support technique complet.
• Personnalisation : Possibilité de couleurs RAL personnalisées pour que la machine corresponde à l'identité de votre café.

Informations importantes avant votre commande

Chez BloomVik, nous garantissons que votre café ou bar à café sera mis à niveau au niveau aérospatial avec une sécurité maximale et un support technique.

• Délai de livraison : Environ 1 à 2 semaines pour les modèles standards. Comme la machine est fabriquée à la main à Brooklyn, USA, un délai légèrement plus long peut s'appliquer pour les couleurs RAL personnalisées.
• Installation professionnelle : Le PourSteady PS2 nécessite une connexion d'eau stable et filtrée. Nous offrons des conseils complets pour l'installation. Nous recommandons toujours d'associer la machine à un système d'eau professionnel BWT pour protéger le système de chauffage instantané sans réservoir contre le calcaire.
• Financement & Leasing : Nous proposons des contrats de leasing sur mesure pour les professionnels via nos partenaires financiers établis. Cela facilite grandement l'automatisation de votre flux de travail pour le pour-over et libère les ressources barista, sans immobiliser inutilement de liquidités dans le parc machines.
• Logiciel & Pérennité : La machine est livrée complète avec une clé Wi-Fi et un port Ethernet. L'écosystème avancé d'applications web basées sur le cloud vous offre un accès instantané à la gestion sans fil des recettes, au diagnostic à distance et aux mises à jour automatiques.

Fini les longues files d'attente pour le café et la qualité inégale du filtre pendant l'heure de pointe du matin.

Contactez BloomVik dès aujourd'hui pour une discussion sans engagement, une offre de leasing personnalisée ou pour réserver une démonstration en direct du barista robotisé.